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mercoledì 11 settembre 2013

Liquore alla nutella

INGREDIENTI:
700 g nutella
500 ml latte 
500 ml panna 
120 g zucchero 
100-150 ml d'alcool 
50 ml acqua 
PREPARAZIONE:
Amalgamare il latte, la panna, la nutella e lo zucchero. 
Sciogliere a fuoco lento, mescolando in continuazione, poi far raffreddare bene (anche una notte intera). 
Dopo di che aggiungere l'acqua e l'alcol poco alla volta, mescolare bene e imbottigliare. 

N.B. La dose di alcool non l'ho specificata bene perchè dipende da come volete il liquore, se più alcolico o meno.